Empreendedores do setor gastronômico de Praia Grande têm até 2 de julho para se inscrever na atualização da Rota Gastronômica Costa da Mata Atlântica e Litoral Norte, iniciativa da Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo (Setur-SP). O projeto busca identificar restaurantes, produtores e empreendimentos que valorizem a cultura e a gastronomia regional.
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Na primeira etapa, serão selecionados 45 empreendimentos da região para receber visitas técnicas. Em seguida, 25 estabelecimentos passarão a integrar oficialmente a rota, com direito à divulgação institucional e produção de vídeos promocionais sobre seus produtos e histórias.
Entre os critérios de seleção estão a valorização da cultura local, autenticidade, qualidade dos produtos, capacidade de atendimento ao público, potencial turístico e cumprimento das normas sanitárias.
Os participantes também deverão ter disponibilidade para integrar capacitações, rodadas de negócios, festivais gastronômicos e outras ações de promoção turística promovidas pelo Governo do Estado.
Atualmente, Praia Grande conta com dois representantes na rota: o Restaurante Paraíso e a Doces Água na Boca. A expectativa é ampliar a presença do município na iniciativa, fortalecendo o turismo gastronômico da cidade.
As inscrições são gratuitas e devem ser realizadas até 2 de julho, por meio de formulário on-line.
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