Com a alta no preço do bacalhau, consumidores têm buscado opções mais acessíveis para o almoço de Páscoa sem abrir mão do sabor.
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Peixes como pescada e tilápia aparecem entre as principais alternativas. De carne branca e sabor suave, eles se adaptam bem a receitas tradicionais, como assados e moquecas.
Outra opção econômica é a sardinha enlatada, rica em nutrientes e versátil no preparo de tortas, patês e bolinhos.
Já o tamboril e a abrótea, conhecida como “bacalhau brasileiro”, se destacam pela textura semelhante e facilidade de uso em pratos desfiados ou em lascas.
Para quem busca uma opção mais sofisticada, o robalo também pode substituir o bacalhau em receitas assadas, mantendo sabor marcante.
Outra alternativa é optar por lascas de bacalhau, que costumam ter preço mais baixo e funcionam bem em preparos como escondidinhos e saladas.
A dica é pesquisar preços e adaptar as receitas, garantindo um almoço especial sem comprometer o orçamento.
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