O projeto Caminhão Sabor e Renda, da Secretaria de Desenvolvimento e Assistência Social (Sedeas) de Guarujá, promove nesta quinta-feira (23) uma atividade de educação alimentar e nutricional voltada ao público infantil. Com o tema “Aproveitamento integral dos alimentos”, o evento acontece próximo ao Centro Esportivo Duque de Caxias (Tejereba), em dois horários: às 9h30 e às 11 horas, reunindo alunos das escolas municipais Dirce Valério e Almeida Júnior.
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Durante a ação, as crianças participarão de uma aula interativa e prática sobre alimentação saudável, aproveitamento dos alimentos e cuidados com a higienização e manipulação. A proposta é ensinar de forma lúdica e divertida, com apoio de materiais didáticos e receitas preparadas pela equipe do Caminhão.
O diretor de Segurança Alimentar e Nutricional, Vagner Fabrício, explica que a iniciativa busca despertar a consciência alimentar desde cedo. “Vamos trabalhar o Guia Alimentar para a População Brasileira, com foco nos alimentos in natura, ajudando as crianças a montar pratos saudáveis e a identificar produtos naturais e ultraprocessados”, afirmou.
Já a coordenadora de Segurança Alimentar e Nutricional, Glauci Mary Araújo Melo Mendes, destacou que a ação cumpre uma das diretrizes da Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. “Quando a criança entende o que é comer bem, ela se torna um agente multiplicador dentro da própria família”, ressaltou.
Entre as receitas apresentadas estarão bolo de abobrinha com chocolate, beijinho de cenoura e fanta caseira — opções criativas e nutritivas que mostram ser possível unir sabor, saúde e sustentabilidade.
O Caminhão Sabor e Renda percorre diversos bairros de Guarujá com oficinas, capacitações e ações de conscientização sobre geração de renda, segurança alimentar e sustentabilidade.
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